不少餐饮店铺也许没有华丽的广告，精美的包装，大量的宣传推广，但是订单量却总是不少，甚至相比于不少同行仍是属于佼佼者，这又是为什么呢？
价钱（价钱是王道）
当顾客在外卖平台选餐时，首选的或许都有价格因素。我们都知道，点外卖人群大多都是年轻人群，或许是一位普通的上班族，或是一位普通的大学生，当他们在选餐时，价格一定不会挑选过贵的店铺，也许偶尔奢侈，但大多数都会将关注点放在10-20元之间的餐饮店中。小编亲测，随便点进某平台的一家餐饮店铺都会发现，销量靠前的，一定是均价较低的菜品，而且往往价格越低，销量越高。
菜量口味（爱吃是根本 回头客才是目的）
小编作为一个打工仔，前前后后也吃过不少外卖，点了不少餐也踩了不少雷，不少店铺因为太难吃而被小编永久地拉进了黑名单。而让小编觉得惊艳的餐品，小编就会反复下单，久而久之真的就成为了那家店铺的回头客，甚至外卖小哥的送餐时间都越来越快（连外卖小哥都知道我爱吃了！）。
对于客户来说，菜量不宜过少，口味一定要符合大众，相同的炒饭类，销量高的，永远是那几家，而且永远是那几个菜品，所以在运营店铺时，一定要将精品推荐款推广出去，它，就是你的王牌，同样，也是你的底气。
活动优惠（好感是关键）
在你点外卖下单时，不少商家都会在最前端设置一分钱收藏送小菜，送饮品，送甜品的活动，因为收藏人数关系到商家的排名，所以可以用适当的优惠小吃吸引顾客，提高排名，一举两得。
满减活动同样重要，满32减23，满25减11，满28减14……选择一个合适的满减优惠活动，吸引顾客下单。
好评返券也是一个很好地提高店铺销量的方法，让顾客五星好评，让顾客能够回顾店铺，有助于提高销量，也有助于培养回头客，让顾客产生记忆点，记住商家。
线下小编也会光顾不少餐饮店，不少餐饮店“简陋”“普通”，门店也没有多少生意，表面根本看不出来能赚到钱，但其实，背后不少是靠外卖支撑起了销量，表面普通且自信，背后却惊艳了所有人。
